Tour de blocage contrôlé

Colddistribution vous propose sa gamme de tours de blocage contrôlé. Ces équipements sont conçus pour arrêter le processus de pousse du levain durant une durée déterminée. Grâce à la gestion de la température, ce processus peut recommencer et, ensuite, terminer à l'heure souhaitée. Nous vous proposons divers modèles aux capacités variées pour répondre idéalement à vos besoins.