Armoire de conservation AR BT 1P

Les armoires sont des équipements conçus pour stocker les produits frais et congelés à la température souhaitée, tout en préservant leur qualité et leur parfum.

La structure monocoque est réalisée en panneaux isothermes de haute densité en mousse de polyuréthane injectée sans CFC. Intérieur et extérieur en acier inox. Les angles internes des panneaux sont complètement arrondis pour faciliter le nettoyage et l’entretien. Le modèle BTNUR est équipé du contrôle de l’humidité relative à la température de conservation souhaitée. En particulier, il est utilisé pour les produits pâtissiers frais et délicats, tels que des feuilletés, des gâteaux à la crème et de la génoise. Les modèles BT et BTN sont équipés d'un thermorégulateur à microprocesseur, le modèle BTNUR d’un panneau de commande LCD graphique, tous positionnés au-dessus de la porte. Température de -15° C à -20 ° C pour AR BT et de + 10° C à -20° C pour AR BTN et BTNUR.

Toutes les armoires de conservation AR sont disponibles en version à une ou deux portes, pour des plaques 40 × 60 et 60 × 80.

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