Buffalo Dry Aging P1

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separateur

Cave de vieillissement Buffalo dry aging p1:

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Cave pour le vieillissement à sec de la viande

Modèle: Machine de vieillissement à sec IJ

Dimensions: 620 x 630 x 1840mm
- un segment avec portes pivotantes
- Volume 370L
- Température de fonctionnement 0 - 2 ° C à une température de 25 ° C
- Humidité de l'air à l'intérieur de la chambre 60-90%
- Plastique sanitaire intérieur
- étagères (1 x 4pcs)
- Poids maxi par étagère 40KG
- Thermostats numériques pour le contrôle de la température et de l'humidité
- Filtre en carbone actif et une ventilation avec UV pour la stérilisation
- Eclairage avec minimum de chaleur, aucun impact sur la viande
- Option barre de suspension 

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