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> Chambre froide> Chambre Froide Boulangerie>Chambre de fermentation CL 1P 940

Chambre de fermentation CL 1P 940

Chambre de fermentation CL 1P 940 Agrandir l'image

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Chambre de fermentation CL 1P 940

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LE LEVAGE DANS UN ENVIRONNEMENT CONTRÔLÉ

Les chambres étuves CL et CLE sont les équipements idéaux pour le levage des produits boulangers et pâtissiers dans un environnement contrôlé. Elles ont été conçues en utilisant des détails ergonomiques et des composants de qualité, afin d’en garantir la fiabilité et la sécurité. Tous les modèles sont disponibles en version à une ou deux portes, équipés d'un hublot d’inspection, et sont fournis sans sol isolant.

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CL 1P 940
Largeur externe (mm)940
Profondeur externe (mm)1140 ÷ 5540
Hauteur externe (mm)2385
Largeur utile (mm)700 ÷ 720
Longueur utile (mm)900 ÷ 5350
Hauteur utile (mm)2000
Dégagement de porte720
Nombre de porte1
Épaisseur d'isolation (mm)70
Panneau de commandemicroprocesseur
Nombre de chariots 40x602 ÷ 11
Nombre de chariots 60x801 ÷ 6
Alimentation (V/N/Hz)400/3/50
Puissance (k/W)6,1 ÷ 12,5
Plage d'humidité relative (%)60 ÷ 99
Humidificateuracier inoxydable; sur le
plafond

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CL

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