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Les chambres étuves CL et CLE sont les équipements idéaux pour le levage des produits boulangers et pâtissiers dans un environnement contrôlé. Elles ont été conçues en utilisant des détails ergonomiques et des composants de qualité, afin d’en garantir la fiabilité et la sécurité. Tous les modèles sont disponibles en version à une ou deux portes, équipés d'un hublot d’inspection, et sont fournis sans sol isolant.
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CLE 1P 1180 | |
Largeur externe (mm) | 1180 |
Profondeur externe (mm) | 900 ÷ 4400 |
Hauteur externe (mm) | 2300 |
Largeur utile (mm) | 950 |
Longueur utile (mm) | 780 ÷ 4280 |
Hauteur utile (mm) | 2000 |
Dégagement de porte | 950 |
Nombre de porte | 1 |
Épaisseur d'isolation (mm) | 40 |
Panneau de commande | microprocesseur |
Nombre de chariots 40x60 | 2 ÷ 12 |
Nombre de chariots 60x80 | 1 ÷ 6 |
Alimentation (V/N/Hz) | 400/3/50 |
Puissance (k/W) | 6,1 ÷ 12,5 |
Plage d'humidité relative (%) | 60 ÷ 99 |
Humidificateur | acier inoxydable; sur le plafond |