Quel aliment exposé en vitrine réfrigérante

Vous pouvez choisir deux type de vitrine réfrigérante :

La vitrine mural, Grande avec une exposition toute en hauteur, elle est facilement visible et avec une grande surface de

stockage, idéal pour présente un maximum d'aliment. Cette vitrine en froid ventilé uniquement est utilisé pour la vente

de produits en libre-service, avec une température comprise entre 0°C +10°C elle est utilisé pour la vente d'une très grande 

gamme d'aliment:

- Boisson

- Yahourt 

- Pate et crème fraiche

- Fromage emballé 

- Viande et charcuterie emballée

- Poison emballé

- Gâteau emballé

Concernant la vitrine compteur les aliment sont plus spécifique et nécessite un vendeur  en permanence, la vitrine n'est pas en libre-service.

Les produits stockés dans ses vitrine sont des aliments frais sans emballage. 

Gamme d'aliment :

Viande 

Poison

Gateau

Fromage

Les produits sont vendu au poid au a la tranche selon leur spécificité, La vitrine comptoir se décline en froid statique pour les aliments 

fragile ( fromage spécifique qui se dessèche au contact du flux d'air )

La vitrine refroidie les fromages de façon douce.

Autre article: