Fonctionnement d’un lave-verres professionnel
1. Chargement des verres :
• Les verres sont placés à l’envers dans un panier prévu à cet effet, pour que l’eau et les produits nettoyants puissent les atteindre efficacement.
2. Prélavage :
• Le lave-verres démarre avec un jet d’eau chaude pour éliminer les saletés superficielles.
3. Lavages principaux :
• Une pompe propulse de l’eau chaude mélangée à un produit détergent à travers des bras rotatifs équipés de buses. Ces jets à haute pression nettoient les verres en profondeur.
4. Rinçage :
• Un rinçage final est effectué à l’eau chaude (souvent adoucie ou osmosée) mélangée à un produit de rinçage pour éliminer les traces et accélérer le séchage.
5. Séchage :
• Certains modèles incluent un séchage rapide ou un système de condensation pour des verres prêts à l’emploi en quelques minutes.
6. Évacuation de l’eau :
• L’eau usée est évacuée via un système de vidange automatique.
Éléments techniques :
• Résistance chauffante : Maintient l’eau à une température élevée (environ 60-70 °C pour le lavage et 80-85 °C pour le rinçage).
• Pompe de lavage : Assure la pression des jets d’eau pour un nettoyage efficace.
• Adoucisseur intégré (optionnel) : Réduit la dureté de l’eau pour éviter les traces de calcaire.
• Produits professionnels : Détergent et produit de rinçage spécifiques pour les lave-verres.
Schéma simplifié du fonctionnement
Eau froide / chaude Évacuation d'eau
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│ Réservoir d'eau │
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│ (chauffée par une résistance│
│ à environ 60-85 °C) │
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│ Pompe de lavage │
│ (pression pour les jets) │
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┌────────────▼──────────────┐
│ Bras rotatifs équipés de │
│ buses pour lavage/rinçage │
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│ Panier à verres │
│ (positionnement inversé) │
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Résumé des avantages :
• Rapidité : Cycles courts (1 à 2 minutes).
• Qualité : Nettoyage impeccable sans traces.
• Hygiène : Températures élevées pour éliminer bactéries et résidus.
Un lave-verres professionnel est donc indispensable pour maintenir un haut niveau de productivité et d’hygiène dans un cadre commercial.