fabrication de glaçon creux

Le glaçon creux

Il existe plus type de glaçons dont le glacon creux qui nécessite différent fonctionnement et différent matériaux.

Fabrication des glaçons creux

A la mise sous tension de la machine, la vanne électromagnétique d'entrée d'eau s'ouvre et alimente le bac à eau jusq'à un niveau controlé par un flotteur.

L'eau du bac est agitée en permanence par les pales de l'agitateur. Les glaçons se forment autour des doigts de l'évaporateur immergés dans l'eau.

Lorsque les glaçons ont atteint l'épaisseur suffisante, les pales de l agitateur se trouvent en contact avec eux, ce qui provoque une inversion de cycle et donc une circulation de gaz chaud pour le démoulage. le bac à eau bascule, évacuant ainsi l'eau résiduelle et les glaçons tombent dans le coffre de stockage.

L'eau qui était contenue dans le bac est évacuée jusqu'à la vidange. Cette opération étant terminé le bac a eau est a nouveau rempli et la machine comence un nouveau cycle

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