Comment choisir votre vitrine réfrigérée

La vitrine réfrigérante est une choix crucial pour les commerces alimentaires, elle se distingue en 2 grandes familles.

- La vitrine Mural

- La vitrine comptoir 

La vitrine mural est d'une hauteur de 2 mètres avec des portes vitrés ou libre-service ( sans porte ).

Elle a une belle surface d'exposition tout en hauteur et des étagères pour répartir l'ensemble des produits.

La vitrine comptoir est d'une hauteur maximum de 1,50m avec une exposition uniquement sur un niveau,

une étagère peux venir accompagne la surface d'exposition. Elle se distingue pour une exposition de produit

plus spécifique et qui nécessite d'être servi par un vendeur au poids ou a la tranche en fonction du produit.

Toujours pour la conservation optimum des produits il est possible d'avoir un refroidissement statique ou ventilé.

Le design des vitrines réfrigérée

Elles font partie intégrante du magasin, leur design est très important pour se marié avec votre décoration.

Pour les vitrines types comptoir, les vitres bombée ne font plus l'unanimité et laisse petit à petit leur places 

aux vitre droites, les lignes sont plus rectangulaires et donnes un aires très modernes.

La vitrine réfrigérée se choisit selon plusieurs critères

La place disponible pour votre vitrine

La vitrine réfrigérée est disponible en plusieurs dimensions (différentes hauteurs, profondeurs, largeurs) Lors de l'installation elles peuvent être canalisées entre elles pour une plus grande longueur. Certains modèles ( slim) on été spécialement conçus pour les faibles profondeurs.

Volume nécessaire de stockage

Plus vous avez de produit à exposer et forcément vous aurez besoin d'une vitrine comptoir réfrigérée plus grande ou plus large. Vous pouvez canaliser différentes vitrines avec plusieurs températures de fonctionnement différentes ( viande, boisson...)

Température ambiante

La température ambiante est un facteur important pour le bon fonctionnement de votre vitrine

Pour un fonctionnement optimal de votre vitrine est nécessaire un groupe à distance ( réduction du bruit de la vitrine, aucune réchauffement énergétique dans votre local ) mais il faudra compter une installation avec un groupe a distance (frais supplémentaires).

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