Four mixte (+) 16 Niveaux

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Accessoires

Caractéristiques techniques

Commande manuelle et numérique

Dimensions extérieures (L x P x H) : 940 x 1000 x 1930 mm

Alimentation : 400V 3N~

Température : 30 - 260 °C

Cuisson à la vapeur : Sator Steam

Sonde à cœur

Nombre de plaques : 16

Espace entre les plaques (mm) : 80 mm

Fréquence: 50/60 Hz

Vitesse moteur : 3

Connexion hydraulique : oui

Nbre de couverts : 110-170

Dimensions de plaque/grille: EN 600x400 (600x400 mm)

Puissance (kW) : 36KW

Poids: 250 Kg

Réglage de la cheminée : Optimal Climatic

Inversion du sens de rotation : Reverse Air Flow

Ouverture latérale mécanique : de série de la droite vers la gauche

Inversion de la porte : option (PF7716L)

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