Four GN1 5 Niveaux

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Accessoires

Caractéristiques techniques

Commande manuelle et numérique

Dimensions extérieures (L x P x H) : 540 x 860 x 760 mm

Alimentation : 230V 1N~ / 400V 3N~

Température : 30 - 260 °C

Cuisson à la vapeur : Sator Steam

Sonde à cœur

Nombre de plaques : 5

Espace entre les plaques (mm) : 80 mm

Fréquence: 50/60 Hz

Vitesse moteur : 3

Connexion hydraulique : oui

Nbre de couverts : 30-80

Dimensions de plaque/grille: GN 1/1 (530x325 mm)

Puissance (kW) : 7.8KW

Poids: 70 Kg

Réglage de la cheminée : Optimal Climatic

Inversion du sens de rotation : Reverse Air Flow

Ouverture latérale mécanique : de série de la droite vers la gauche

Inversion de la porte : option (PF1555L)

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