Friteuse électrique à poser

Spécifications techniques:

- destinés à la cuisson directe de plats par friture; appareils électriques
- gamme d’appareils intégrable dans un alignement d’équipements de
cuisson ou à utiliser en tant que dispositifs de cuisson indépendants
- offre d’équipements adaptée aux exigences technologiques individuelles
- appareils conçus pour les établissements de petite,
moyenne et grande gastronomie

- panneau avant gravé au laser
- voyants de contrôles de marche et de puissance
- système de sécurité de l’appareil accessible depuis
le panneau de commande
- température de travail jusqu’à 190°C
- système de « zone froide »
- protection contre les coupures de courant après le retrait de la résistance
- éléments chauffants mobiles pour un nettoyage facile
- vidange sécurisée de l’huile de friture
- possibilité de montage sur un cadre squelettique ouvert ou sur un socle
équipé de porte
- équipée d’un panier 210x350x110 mm
- placement de deux paniers dans une cuve (2x - 105x350x110 mm)
possible en option
- pieds réglables (20 mm)