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Équipés de la fonction « augmentation de la vitesse », les pétrins de la serie H2O préparent des pâtes parfaitement amalgamées avec des pourcentages d'hydratation jusqu'à 85 %. Idéaux pour les pizzerias et les boulangeries, les pétrins H2O sont faciles à utiliser. La cuve, la spirale, le coupe-pâte et la grille de protection sont en acier inoxydable. Disponible en double vitesse.
ITR H2O 15 | ITR H2O 20 | ITR H2O 30 | ITR H2O 40 | ITR H2O 50 | |
Poids pâte (Kg) | 12 | 17 | 25 | 35 | 42 |
Capacité (Lt) | 16 | 22 | 32 | 41 | 48 |
Pâte / heure (Kg) | 48 | 56 | 88 | 102 | 128 |
Diamètre cuve (cm) | 32 | 36 | 40 | 45 | 45 |
Alimentation (volt) | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 |
Puissance vitesse 1 (Kw - Hp) | 0,75 |1,00 | 0,75 | 1,00 | 1,10 | 1,50 | 1,10 | 1,50 | 1,50 | 2,00 |
Puissance vitesse 2 (Kw - Hp) | 0,75 - 1,10 | 1,00 | 0,75 - 1,10 | 1,50 | 1,30 - 1,70 | 1,75 | 1,30 - 1,70 | 2,30 | 1,50 - 2,20 | 2,00 |
Dimensions machine (cm W x D X H) | 39 x 67 x 73,5 | 39 x 67 x 73,5 | 43,5 x 75 x 81 | 48 x 81,5 x 85 | 48 x 80 x 85 |
Dimensions emballage (cm W x D x H) | 45 x 76 x 80 | 45 x 76 x 80 | 49,5 x 77,5 x 86 | 55 x 84 x 90 | 55 x 84 x 90 |
Poids net (Kg) | 71,5 | 81 | 95 | 114 | 108 |
Poids brut (Kg) | 85 | 85 | 103 | 121 | 129 |
Tension