Wok cuiseur à induction

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2160 € HT

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separateur

Wok à induction

1 plaque de cuisson 5 kW

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Accessoires

Wok cuiseur à induction

Spécifications techniques:

Référence = Produit =LxPxH (mm) = V (L) =P (kW) =U (V) =
9704005Wok400 x 700 x 850 mm255400


Nouveau design, bouton ergonomique, panneau de commande gravé au laser, bobine d'induction Ø 290 mm, 5 kW, 9 niveaux de puissance, indicateur de chaleur résiduelle, protection contre la surchauffe, indicateur de niveau de puissance

- destiné à la cuisson dans des plats conçus pour la technologie d’induction
- la technologie utilisée dans les appareils à induction permet
des économies d’énergie uniques et une dynamique de travail
inaccessible en cas d’appareils traditionnels à gaz ou en électriques
- appareil intégrable dans un alignement d’équipements chauffants
ou à utiliser en tant que dispositif de cuisson indépendant
- appareils conçus pour les établissements de petite,
moyenne et grande gastronomie

- manette ergonomique
- indicateur de chaleur résiduelle
- système de reconnaissance des plats
- système de protection automatique contre la surchauffe
- affichage des paramètres de fonctionnement
- appareil en version sans cheminée à combustion
- utilisation facultative de la cheminée
- pieds réglables (45 mm)



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