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Table de travail réfrigérée ventilée pour la préparation d’aliments en environnement réfrigéré. Structure en acier inox AISI 304, plan de travail en plaques de polyéthylène alimentaire GN 1/1 (4 GN 1/1 mod. TPA 144 et 5 GN 1/1 mod. TPA 185) amovibles et substituables (en option) par des bacs GN 1/1, superstructure réfrigérée pour bacs GN ¼ (hors fourniture). Plan de travail et bacs réfrigérés par flux d’air ventilé à une température réglable de +4° ÷ +8° C. Contrôle thermostatique digital. Piétement rond en acier inox avec vérins réglables.
Accessoires: kit 4 roues dont 2 avec frein.
Données techniques :
MODELES | Dim. ext. | V | kW | Hz | H2O out | Fluide frig. | GN |
COTPA144 | 1400x700xh.1200 | 230 | 0,80 | 50 | 1"½ | R404A | 4 |
COTPA185 | 1800x700xh.1200 | 0,85 | 5 |