Gelato 12K

Sorbetière à multiples fonctions avec une grande simplicité
d’utilisation.
Très puissante. Possibilité d’extraction de la glace par la partie frontale.
Système de réglage de la densité de la glace grâce au réglage de vitesse de la
pale (60 à 130 rpm).
Un inverseur électronique contrôle automatiquement le processus de
mélange et permet d’inverser le sens de rotation de la pale pour effectuer
l’extraction de la glace.
Le contrôle par l’inverseur électronique permet aussi un démarrage lent et
progressif de la pale mélangeuse, ce qui évite les éclaboussures.
Un support frontal réglable en hauteur pour déposer des bacs à glace.
Pour une efficacité accrue la pale est équipée de racloirs interchangeables et
auto-réglables.
4 roues mobiles dont 2 avec frein.
Refroidissement à air.

Fiche technique

Dimensions : 450 x 730 x 1050 mm

Poids net : 74 kg

Alimentation : 220-240V 50/60 Hz/1

Puissance : 1300W

Réfrigérant : R134

Ingrédients maxi : 2,6 Kg

Production par heure : 12 Kg-17 L

Dimensions emballage : 600 x 660 x 1340 mm

Poids Brut : 82 Kg

Accessoires inclus :
Kit de racloir pour la pale