contact@colddistribution.fr

Armoire de blocage contrôlé AR FB

Agrandir l'image

ETALEZ VOS PAIEMENTS GRACE AU LEASING
Nombre de mois
Vos mensualités
Coût total de la location
Option d'achat après la location
Pouvez vous bénéficier du leasing ?
CLIQUEZ ICI Réponse dans les 24h !

En savoir plus
Fiche technique

LE TRAITEMENT CORRECT DU LEVAIN

La chambre de blocage contrôlé de la Biga est conçue pour arrêter le processus de pousse du levain (Biga) pendant une durée déterminée. Grâce à la gestion de la température, ce processus peut recommencer et, ensuite, terminer à l'heure souhaitée.

Structure monocoque isothermes de haute densité en mousse de polyuréthane injectée sans CFC. Intérieur et extérieur en acier inox. Les angles internes des panneaux sont complètement arrondis pour faciliter le nettoyage et l’entretien. Les armoires de blocage contrôlé de la Biga sont disponibles en version à une ou deux portes, les pieds sont réglables. Le panneau de commande LCD graphique, facile à utiliser, est logé au-dessus de la porte.

/

	AR FB 1P	AR FB 2P
Largeur externe (mm)	750	1500
Profondeur externe (mm)	850
Hauteur externe (mm)	2080
Nombre de porte	1	2
Épaisseur d'isolation (mm)	60
Panneau de commande	LCD graphique
Capacité des auges de pâte	4	8
Grilles en fil plastifié	4	8
Biga (kg)	100	200
Paires de plateaux coulissants incluses dans la livraison	4	8
Alimentation (V/N/Hz)	230/1/50
Puissance (k/W)	0,5	0,7
Gaz réfrigérant	R452
Dégivrage	Electrique
Compresseur	Hermétique
Condensateur	refroidi par air; tropicalisé

AR FB

Téléchargement (195.71k)

3d secure