Armoire de présentation de Viandes extérieur noir sans hygrométrie

Référence : SCAVP31
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Les points forts :
  • Délai de livraison: 2 à 4 jours
  • Température de fonctionnement: 0 / +4°C
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Caractéristiques

Délai de livraison 2 à 4 jours
Température de fonctionnement 0 / +4°C
Dimensions Voir fiche technique

Cette gamme d'armoires de présentation pour viandes maturées est spécifiquement conçue pour la mise en valeur théâtrale de vos plus belles pièces (Côte de bœuf, Wagyu, Angus) en salle ou en boutique.

Bien qu'elles conservent le visuel haut de gamme des caves de maturation, ces modèles sont optimisés pour l'exposition de viandes ayant déjà terminé leur cycle de maturation, garantissant une conservation parfaite entre 0 et +4°C.

Points forts de la version Présentation :

  • Esthétique "Showroom" : Avec ses côtés et portes vitrés, ainsi qu'un revêtement extérieur Noir RAL 9005, cette armoire offre une visibilité à 360° sur vos produits.

  • Éclairage LED Rosé : Un spectre lumineux spécifiquement étudié pour sublimer la couleur rouge de la viande et le blanc des graisses persillées, sans altérer le produit.

  • Sécurité Sanitaire : Équipée d'une lampe UV à effet germicide pour détruire les bactéries en suspension dans l'air et garantir une hygiène irréprochable.

  • Flexibilité de Stockage : L'intérieur en inox est doté de clayettes inox réglables pour s'adapter à toutes les tailles de pièces.

  • Mobilité & Stabilité : Montée sur roulettes pour faciliter l'installation ou le nettoyage, elle dispose de pieds réglables pour une assise stable une fois en place.

Guides d'achat :
Armoire de maturation pour viande