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> Boucher>Armoire de séchage

Cave de séchage

Armoires de séchage charcuterie

Retrouvez une sélection cave de séchage de qualité pour professionnels.

Que ce soit pour les saucissons suspendus ou sur étagères, cet équipement vous permettra le séchage de saucissons de qualité tout en respectant les normes en vigueur.

Nous disposons de nombreux modèles, avec une à deux portes pleines ou vitrées et aux capacités variées.

Faites appel à nos spécialistes pour vous guider dans le choix de votre matériel.


Résultats 1 - 10 sur 10.
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Armoire d'affinage et de séchage

Prenez le contrôle total sur l'affinage de vos fromages et le séchage de vos charcuteries avec nos armoires de qualités professionnelles disponibles en version affinage ou séchage. Pouvant accueillir de 100 à 200 kg de charcuterie ou de fromage à pâte dure, vous pourrez configurer vous même les cycles de séchages et d'affinages dans les moindres détails (durée, température, humidité et ventilation) et avec une précision inégalée grâce à son afficheur numérique. Elles sont équipées de barres de suspension amovibles en version séchage et d'étagères en version affinage. Un système perfectionné permettra d'assurer une oxygénation optimale de vos produits tout en éliminant les mauvaises odeurs.

Disponibles en porte simple ou double portes, vitrées ou pleines, en inox ou en noir, elles trouveront leur place facilement dans votre espace de stockage ou au sein de votre lieu de vente si vous souhaitez mettre vos produits valeurs et attirer l'oeil de vos clients.

Ces armoires peuvent également être utilisées simplement pour la conservation de vos produits ou même encore pour le séchage de vos fruits et légumes.

N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus. 

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