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Armoire de maturation 103 Litres Température (-3°,+5°C) Dimensions externes : 59.5x50x91H Délai livraison: 4 à 7 Jours
Armoire de maturation 198 Litres Température (-3°,+5°C) Dimensions externes : 92x55x91H Délai livraison: 4 à 7 Jours
Armoire de maturation 600 Litres Température (-3°,+5°C) Dimensions externes : 70x90x198H Délai livraison: 4 à 7 Jours
Armoire de maturation 680 Litres Température (0°,+5°C) Dimensions externes : 100x69x209H Délai livraison: 4 à 7 Jours
Armoire de maturation 388 L Température (+1°,+25°C) Hygrométrie 60-85% Délais de livraison: 7/15 Jours
Armoire de maturation 700L Deluxe Meat assure un environnement où la température, l’humidité et la ventilation sont contrôlées. Normes HACCP Inox AISI 304 Dry Aging Porte pleine et 3 étagères perforées - Température (-2°,+10°C)
Armoire de maturation 700L Deluxe Meat assure un environnement où la température, l’humidité et la ventilation sont contrôlées. Normes HACCP Inox AISI 304 Dry Aging Porte vitrée et 3 étagères perforées - Température (-2°,+10°C)
Armoire de maturation 700L Deluxe Meat assure un environnement où la température, l’humidité et la ventilation sont contrôlées. Normes HACCP Inox AISI 304 Dry Aging Porte vitrée et 1 barre de suspension- Température (-2°,+10°C)
Armoire de maturation 1000L Deluxe Meat assure un environnement où la température, l’humidité et la ventilation sont contrôlées. Normes HACCP Inox AISI 304 Dry Aging Porte pleine et 3 étagères perforées - Température (-2°,+10°C)
Armoire de maturation 700L Deluxe Meat assure un environnement où la température, l’humidité et la ventilation sont contrôlées. Normes HACCP Inox AISI 304 Dry Aging Porte pleine et 1 barre de suspension- Température (-2°,+10°C)
Armoire de maturation 700L Deluxe Meat assure un environnement où la température, l’humidité et la ventilation sont contrôlées. Normes HACCP Inox AISI 304 Dry Aging Porte vitrée et 3 étagères perforées - Température (-2°,+10°C)
Armoire réfrigérée vitrée en inox 700L Avec barre de suspension et bac de récupération (disposition de la viande) Température (-2°,+10°C)
Armoire réfrigérée inox 1000 L Avec barre de suspension et bac de récupération (disposition de la viande) Température (-2°,+8°C) Délais de livraison: 7/15 Jours
Armoire de maturation de Viandes extérieur alu argent avec hygrométrie variable Délais de livraison : 4 à 5 jours
Armoire de maturation de Viandes extérieur noir avec hygrométrie variable Délais de livraison : 4 à 5 jours
Armoire de présentation de Viandes extérieur alu argent sans hygrométrie Délais de livraison : 4 à 5 jours
Armoire de présentation de Viandes extérieur noir sans hygrométrie Délais de livraison : 4 à 5 jours
Armoire inox QM 700 de 700 L Température de fonctionnement: -2° ~ +5°C
Armoire inox QM 900 de 800 L Température de fonctionnement: -2° ~ +5°C
Armoire inox QM 1500 de 1500 L Température de fonctionnement: -2° ~ +5°C
Armoire inox QS 700 de 700 L Température de fonctionnement: 0° ~ +25°C
Armoire inox QS 900 de 800 L Température de fonctionnement: 0° ~ +25°C
Armoire inox QS 1500 de 1500 L Température de fonctionnement: 0° ~ +25°C
Armoire de maturation DA5/113 Inox AISI 304 Dry Aging Une porte vitrée - Température (0°,+10°C)
Armoire de maturation DA5/121 Inox AISI 304 Dry Aging Une porte vitrée - Température (0°,+10°C)
Armoire de maturation DA7/121 Inox AISI 304 Dry Aging Une porte vitrée - Température (0°,+10°C)
Armoire de maturation
Avec nos armoires de maturation, magnifier le goût de vos plus belles pièces de viandes n'aura jamais été aussi aisé. Grâce un contrôle totale de la température, de l'humidité et de la ventilation vous serez capable d'assurer aisément un processus optimal de maturation. Vous pouvez opter pour deux configurations, l'une avec des barres de suspensions amovibles, pouvant supporter des charges allant jusqu'à 50 kg ou avec des étagères perforées pouvant supporter jusqu'à 70 kg maximum. Leur système de ventilation automatique, doux et uniforme ainsi que la possibilité d'appliquer un niveau d'humidité élevé préserverons les qualités nutritives de vos produits tout en garantissant la sécurité alimentaire nécessaire à votre activité.
Disponibles en porte simple ou double portes, vitrées ou pleines, en inox ou en noir, elles trouveront leur place facilement dans votre espace de stockage ou au sein de votre lieu de vente si vous souhaitez mettre vos produits valeurs et attirer l'oeil de vos clients.