Cave de séchage charcuterie vitrée 700 L
5 800,00 €
HT
(soit HT sur 3 mois)
Les points forts :
- Délai de livraison: 2 à 4 jours
- Gaz réfrigérant: R290
- Tension: 230 V
Les avantages ColdDistribution
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À partir de 3000 € TTC, un chèque de caution vous sera demandé en garantie.
Celui-ci n’est pas encaissé.
Livraison gratuite en France métropolitaine
Livraison gratuite
Livraison en France métropolitaine (hors îles), sous réserve d'accessibilité en semi-remorque.
* Livraison en Corse :
Frais de port à partir de 49,90€ HT.
Garantie 1 an pieces et main d'oeuvre
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Caractéristiques
| Délai de livraison | 2 à 4 jours |
|---|---|
| Gaz réfrigérant | R290 |
| Dimensions | L 702 x P 865 x H 2080 mm |
| Tension | 230 V |
La cave de séchage vitrée 700 L est le compromis idéal pour les boucheries artisanales, les restaurants gastronomiques ou les laboratoires de charcuterie qui souhaitent allier haute technicité et mise en valeur esthétique. Compacte mais performante, elle permet de maîtriser l'affinage tout en exposant vos créations à la clientèle.
Atouts majeurs de ce modèle :
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Format "Slim" & Exposition : Avec une largeur de 70 cm, elle s'intègre parfaitement dans les espaces restreints. Sa porte vitrée permet de surveiller la "fleur" sans ouvrir l'enceinte, évitant ainsi toute rupture d'hygrométrie.
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Précision du séchage : La plage de température (+6 à +30 °C) et le taux d'humidité élevé (60% à 90%) sont spécifiquement calibrés pour éviter le croûtage précoce, assurant une perte de poids régulière et un cœur de produit souple.
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Énergie Verte : Équipée du gaz R290, elle répond aux normes écologiques les plus strictes tout en garantissant une montée en froid rapide et stable.
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Plug & Play : Le moteur à groupe logé permet une installation immédiate sur une prise standard 230V, sans travaux de plomberie ou de froid complexes.
ACCESSOIRES
