Four multifonction à convection

Spécifications techniques:

- destiné à tous les procédés de cuisson n’exigeant pas l’embuage
du compartiment de cuisson
- appareil destiné aux établissements de petite et moyenne gastronomie,
spécialement recommandé pour la restauration collective

- 3 modes de travail :
- résistance du haut (fonction de grill)
- résistance du ventilateur (fonction de circulation d’air forcée)
- résistance du ventilateur et résistance du haut couplées
(circulation d’air forcée + fonction de grill)
- possibilité optionnelle d’alignement de trois fours
- règlement de la température de 30 à 300° C
- dimensions du compartiment du four 660x445x285 mm
- glissières à trois niveaux
- grille en acier inox comprise dans le kit
- témoins lumineux de marche et de puissance
- front et portes en acier inox
- structure en acier galvanisé
- pieds réglables (20 mm)