Cuisinière à gaz 6 brûleurs avec four statique

Spécifications techniques:

- destinées au traitement thermique au moyen de tous les types d’ustensiles de cuisine utilisant l’énergie du gaz naturel ou liquide
- les fours polyvalents à gaz ou électriques utilisés dans les cuisinières permettent une cuisson statique et dynamique de tous les produits culinaires
- offre d’équipements adaptée aux exigences technologiques individuelles
- appareils conçus pour les établissements de petite, moyenne et grande gastronomie

Four électrique statique avec fonction de contrôle de l’humidité
Poignée ergonomique de la porte du four
Système du contrôle d’humidité disponible dans les fours électriques
Système de commande intuitif
3 modes de travail :
- résistance du haut
- résistance du bas
- résistance du haut et du bas

- manettes ergonomiques
- voyants de contrôles de marche et de puissance
- système de sécurité de l’appareil accessible depuis le panneau de commande
- différentes configurations des brûleurs : 3,5 kW ; 5 kW ; 7 kW à deux couronnes ; 9 kW à deux couronnes
- réduction de la puissance des brûleurs à 1/5 (réduction de la flamme jusqu’à 20% de la consommation de gaz maximale)
- cuvette anti-débordement amovible lavable au lave-vaisselle
- grilles en fonte
- flamme pilote
- protection anti-débordement
- dimensions du four à gaz et électrique statique
600x400/GN1/1 : 660x445x285 mm (LxPxH)
- dimensions du four à gaz et électrique statique GN2/1 : 660x545x285 mm (LxPxH)
- glissières à trois niveaux
- grille de four comprise dans le kit
- pieds réglables (45 mm)

Appareils adaptés à l’alimentation à gaz G20/20mbar ou G30/37mbar.
Pour le cas d’alimentation par un autre type de gaz/sous une autre
pression, l’appareil est équipé de buses permettant d’adapter le
four aux conditions de fonctionnement dans le pays de destination
(conformément au certificat délivré).