Friteuse électrique à poser

Name: Friteuse électrique à poser
Brand: Stalgast
SKU: 9725000
Price: 1500 EUR
Availability: BackOrder

Référence : 9725000

Friteuse électrique

1 500,00 €

(soit HT sur 3 mois)

Les points forts :

Délai de livraison: 2 à 4 jours
Tension: 400 V
Température max: 190°C

Référence

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Caractéristiques

Délai de livraison	2 à 4 jours
Dimensions	Voir fiche technique
Tension	400 V
Température max	190°C

Cette gamme de friteuses électriques professionnelles de la série 700 est conçue pour une utilisation intensive dans les cuisines de moyenne et grande gastronomie. Alliant puissance triphasée (400 V) et modularité, ces appareils peuvent être installés seuls ou intégrés dans une ligne de cuisson complète.

Atouts majeurs de la gamme :

Performance Industrielle : Avec des puissances allant de 9 kW à 18 kW, ces modèles assurent une montée en température ultra-rapide et une stabilité thermique parfaite, même lors de l'immersion de grandes quantités de produits surgelés.
Conception Hygiénique & Maintenance : Les résistances sont mobiles (basculables), ce qui permet un nettoyage intégral de la cuve sans zone d'ombre. De plus, un système de sécurité coupe automatiquement le courant dès que la résistance est relevée.
Technologie « Zone Froide » : Un espace de température réduite sous les résistances permet de collecter les miettes. Elles ne brûlent pas, ce qui préserve la qualité de l'huile, limite les odeurs et évite le mélange des saveurs.
Finition Premium : Le panneau avant est gravé au laser, garantissant que les marquages de contrôle restent lisibles malgré les années de nettoyage intensif.