Grill à eau

Spécifications techniques:

- destinés à la cuisson directe de plats par procédés de grillage ou de friture
- procédés alimentés par l’électricité
- gamme d’appareils intégrable dans un alignement d’équipements de cuisson ou à utiliser en tant que dispositifs de cuisson indépendants
- offre d’équipements adaptée aux exigences technologiques individuelles
- appareils conçus pour les établissements de petite,
moyenne et grande gastronomie

- panneau avant gravé au laser
- voyants de contrôles de marche et de puissance
- réglage fluide de la température
- une grille spéciale intégrée avec une résistance chauffante capable d’atteindre rapidement la température de travail
- le réservoir est facile à nettoyer
- le système de cuisson à la vapeur rend les aliments plus juteux et tendres

- la graisse et le condensat s’écoulent dans un réservoir spécial rempli d’eau
- possède une fonction d’auto-nettoyage
- grattoir de nettoyage spécial inclus
- utilisation facultative de la cheminée
- pieds réglables (20 mm)