Fry Top à gaz

Référence : 9730110
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1 350,00 €
HT
(soit HT sur 3 mois)
Les points forts :
  • Délai de livraison: 3 - 4 semaines
  • Tension: 230 V
  • Température max: 300°C
Référence
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Frais de port à partir de 49,90€ HT.

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Caractéristiques

Délai de livraison 3 - 4 semaines
Dimensions L 400 x P 700 x H 250 mm
Tension 230 V
Température max 300°C

Cette gamme de Fry Tops à gaz professionnels (Série 700) est l'équipement de référence pour les cuisines exigeant une puissance de saisie instantanée et une grande flexibilité opérationnelle. Conçus pour être intégrés dans une ligne de cuisson ou utilisés seuls, ces appareils offrent une robustesse à toute épreuve pour la petite et grande gastronomie.

Points forts de la gamme :

  • Puissance Gaz & Allumage Moderne : Profitez de la réactivité du gaz (6,5 kW à 13 kW) couplée au confort d'un générateur d'étincelles électrique (230 V). Plus besoin de briquet ou d'allumette pour mettre en route votre poste de travail.

  • Modularité des Surfaces : Que vous ayez besoin d'une plaque lisse (idéale pour les œufs, poissons, légumes), rainurée (pour marquer les viandes comme un grill) ou mixte, la gamme répond à chaque besoin technologique.

  • Hygiène et Précision :

    • Température : Réglage précis jusqu'à 300°C.

    • Nettoyage : Orifice de vidange et tiroir récupérateur de graisses amovible pour un entretien rapide entre deux services.

    • Gravure Laser : Le marquage des commandes sur le panneau avant est inaltérable, même face aux produits d'entretien intensifs.

  • Économie d'Énergie : Pour les modèles de 800 mm, l'installation du couvercle optionnel (réf. 973100) permet de réduire la consommation de gaz jusqu'à 30 %.

ACCESSOIRES

Guides d'achat :
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