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Référence = | Description = | LxPxH (mm) = | P (kW) = | U = |
9730110 | Simple lisse | 400 x 700 x 250 mm | 6,5 | G20 |
9730130 | Simple lisse | 400 x 700 x 250 mm | 6,5 | G30 |
9730210 | Simple rainurée | 400 x 700 x 250 mm | 6,5 | G20 |
9730230 | Simple rainurée | 400 x 700 x 250 mm | 6,5 | G30 |
9731110 | Double lisse | 800 x 700 x 250 mm | 13 | G20 |
9731130 | Double lisse | 800 x 700 x 250 mm | 13 | G30 |
9731210 | Double rainurée | 800 x 700 x 250 mm | 13 | G20 |
9731230 | Double rainurée | 800 x 700 x 250 mm | 13 | G30 |
9731310 | Double lisse-rainurée | 800 x 700 x 250 mm | 13 | G20 |
9731330 | Double lisse-rainurée | 800 x 700 x 250 mm | 13 | G30 |
- destinés à la cuisson directe de plats par procédés de grillage ou de friture
- appareils à gaz naturel ou gaz liquéfié
- gamme d’appareils intégrable dans un alignement d’équipements de cuisson ou à utiliser en tant que dispositifs de cuisson indépendants
- offre d’équipements adaptée aux exigences technologiques individuelles
- appareils conçus pour les établissements de petite,
moyenne et grande gastronomie
- panneau avant gravé au laser
- système de sécurité de l’appareil accessible depuis le panneau de commande
- température de travail jusqu’à 300°C
- deux zones de travail séparées
- orifice de vidange de déchets et de graisse
- réservoir récupérateur de graisse
- générateur d’étincelle alimenté par 230 V
- couvercle en option pour plaque de 800 mm (973100)
- le couvercle 973100 permet d’obtenir une réduction de la consommation d’énergie jusqu’à 30 %
- pieds réglables (20 mm)
Appareils adaptés à l’alimentation à gaz G20/20mbar ou G30/37mbar.
Pour le cas d’alimentation par un autre type de gaz/sous une autre pression, l’appareil est équipé de buses permettant d’adapter le four aux conditions de fonctionnement dans le pays de destination (conformément au certificat délivré).