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La recherche de l’élégance dans l’industrial design, est comme un parcourt de découverte d’ingrédients qui peuvent générer un produit excitant et fascinant comme dans un’alchimie parfaite. Avec la nouvelle vitrine Diva, Isa reste fidèle à la philosophie industrielle qui depuis 50 ans l’a rendu célèbre dans le monde de la crème glacée et de la pâtisserie professionnel : produits efficaces avec excellente performances technologiques, et fidèles alliés dans le travail quotidien, mais aussi de véritables icônes avec une forte personnalité, avec une attention obsessionnelle du détail.
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Caractéristiques techniques :
INSTALLATION | Plug-in; Télécommande (en option) |
CONFIGURATION | Canalisé (facultatif); Double température (en option) |
TEMPÉRATURE | -20 / + 2 ° C |
TEMPÉRATURE DU PRODUIT | -16 / -14 ° C |
RÉFRIGÉRANT | R290 |
COMPRESSEUR | Hermétique |
DÉGIVRAGE | Cycle inversé, cycle d'arrêt |
CLASSE CLIMATIQUE | 4 (30 ° C / 55% HR); 7 (35 ° C / 70% HR) |
RÉFRIGÉRATION | Ventilée |
VERRE SUPÉRIEUR | Unique |
VERRE AVANT | Verre simple chauffant |
VERRES LATERAUX | Chauffés stratifiés |
SYSTÈME D'OUVERTURE | Structure en verre ouvrable vers le bas |
SYSTÈME DE FERMETURE ARRIERE | Fermeture côté opérateur avec rideau roulant; Portes coulissantes en polycarbonate |
PLAN DE TRAVAIL | Surface Solide blanc |
ECLAIRAGE | Led 5700 K |
MANIPULATION DE L'ÉQUIPEMENT | Roulettes pivotantes avec frein; Pieds réglables en hauteur |
HAUTEUR | 125; 140 (cm) |
LARGEUR | 120; 170; 220; 120 + 50; 170 + 50; AE45 (cm) |
PROFONDEUR | 110 (cm) |
DIVA 120 : 12 bacs de 5L
DIVA 170 : 18 bacs de 5L
DIVA 120 + 50 : 18 (6+12) bacs de 5L
DIVA 220 : 24 bacs de 5L
DIVA 170 + 50 : 24 (6+18) bacs de 5L
DIVA AE 45 : 13 bacs de 5L