Plaque Eutectique Chaude GN 1/1
72,00 €
HT
(soit HT sur 3 mois)
Les points forts :
- Température de fonctionnement: +2°C +8°C
- Délai de livraison: 2 à 4 jours
Les avantages ColdDistribution
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Livraison gratuite en France métropolitaine
Livraison gratuite
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* Livraison en Corse :
Frais de port à partir de 49,90€ HT.
Garantie 1 an pieces et main d'oeuvre
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Caractéristiques
| Dimensions | L 598 x P 679 x H 838 mm |
|---|---|
| Température de fonctionnement | +2°C +8°C |
| Délai de livraison | 2 à 4 jours |
Plaque Eutectique Chaude GN 1/1
AVANTAGES ET POINTS FORTS
- Elles servent d'accumulateurs d'énergie thermique qu'elles relâchent pendant le transport, en permettant de prolonger les temps de maintien de la température des repas.
- Particulièrement indiquées dans le cas où les conteneurs ne sont pas utilisés à pleine charge.
- Disponibles également en version avec température eutectique de +3°C (pour le transport en liaison fraîche) et avec température eutectique de -21°C, pour le transport en liaison surgelée;
- Adaptées pour l'utilisation à l'intérieur des conteneurs Thermax avec glissières ou dimensions internes Gastronorm.
- Indiqu2es dans le cas de transports multi température avec conteneurs AF300 et Système Modulaire AF12.
- Simples à prédisposer pour l'utilisation; il suffit de plonger la plaque chaude dans l'eau à la température de 80°C pendant 50 minutes.
- Elles fonctionnent sans raccordements électriques.
- Grâce aux excellentes performances eutectiques, elles maintiennent pendant longtemps les repas à la température de conservation optimale.
- Assurent le maintien thermique correct, en limitant les risques de proliférations bactériennes et en préservant la qualité et leurs propriétés organoleptiques.
- Les caractéristiques isothermes remplissent les critères de la législation en vigueur (Rég. CE 852/2004 –HACCP-) et des normes techniques applicables (EN12571 et Accord AFNOR AC D40-007).
- Permettent d'opérer correctement en environnement HACCP.
- Les matériaux utilisés pour la fabrication sont aptes au contact des aliments.
- Le contenu eutectique est constitué de matériel atoxique: sécurité maximale même en cas de contact accidentel avec la nourriture.
- Les critères de conception permettent un nettoyage et une désinfection correcte (Rég. CE 852/2004 –HACCP-) également en lave-vaisselle.
- Conçues pour durer dans le temps: leurs prestations restent pratiquement inaltérées avec la réutilisation.
- Entièrement recyclables au terme de leur durée de vie.
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CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- Dotées de poignées ergonomiques.
- Énergie thermique relâchée plaque eutectique chaude: 112 Wh.
- Il est conseillé de plonger les plaques eutectiques chaudes dans l'eau à une température de 80°C pendant 50 minutes.
- Garanties pour l'utilisation de –30° à +85°C.
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